A Modeladora de Pizza Braesi 40cm Bivolt BMPZ-40 é um equipamento de alta qualidade, projetado para otimizar e agilizar a produção de massas com total eficiência. Ferramenta indispensável para pizzarias, padarias, lanchonetes e casas de massas, ela padroniza o processo de abertura, permitindo entregar discos de pizza perfeitos em poucos segundos e reduzindo o esforço operacional na cozinha.

Alta Resistência em Aço Inox e Versatilidade de Produção

Fabricada inteiramente em aço inoxidável 304 — o material mais nobre e recomendado para o segmento alimentício —, esta modeladora oferece máxima resistência à corrosão, durabilidade excepcional e facilidade na higienização diária. Sua estrutura robusta foi desenvolvida para suportar regimes de uso contínuo e intensivo. Além disso, o equipamento é extremamente versátil, possuindo capacidade para trabalhar com porções de massa que variam de 50g a 500g, atendendo desde brotinhos até pizzas grandes de até 40 cm de diâmetro.

Diferenciais do Produto

• Construção Premium: Estrutura 100% em aço inoxidável 304, garantindo longa vida útil e total conformidade com as normas sanitárias.

• Componentes Protegidos: Equipada com botões de acionamento à prova d’água e anticorrosão, assegurando o funcionamento seguro mesmo em ambientes com alta umidade.

• Sistema de Rolos Eficiente: Rolos com 4,8 cm de diâmetro que esticam a massa de maneira uniforme, permitindo obter uma grande variedade de espessuras conforme a sua receita.

• Ampla Faixa de Trabalho: Capacidade para processar porções de massa de 50g a 500g, ideal para modelar discos de até 40 cm.

• Operação Segura e Estável: Com peso líquido de 39 kg, o equipamento oferece excelente estabilidade sobre a bancada, trabalhando sem vibrações.

• Flexibilidade Bivolt: Funciona tanto em 127V quanto em 220V, adaptando-se facilmente à rede elétrica do seu estabelecimento.

Especificações Técnicas

Informações Adicionais

• Pronto para o Trabalho: Equipamento de operação simples e intuitiva, ideal para acelerar o fluxo de montagem das pizzas no seu ponto de venda.

• Qualidade Garantida: Produto novo, acompanhado de Nota Fiscal Eletrônica e enviado com embalagem industrial reforçada para total proteção dos componentes e do acabamento em inox durante o transporte.

• Garantia: Conforme os padrões de assistência técnica e prazos oferecidos direto de fábrica pela Braesi.