Amassadeira Aspiral Digital Maná 40Kg Profissional 2 Velocidades

A amassadeira espiral é indicada para estabelecimento que necessitem de um equipamento de alto desempenho e eficiência para a otimização da produção de massas pesadas como: pães, pastéis, pizzas e muitas outras! É ideal para ser utilizada em padarias, confeitarias e demais estabelecimentos que possuem uma grande demanda de massas e necessitam de um produto robusto e potente para auxiliar na preparação do ingrediente. Sua estrutura é confeccionada em chapa de aço SAE 1020 com pintura eletrostática epóxi, garantindo maior robustez e durabilidade a masseira, além de contar com peças em aço, alumínio e ferro fundido, evitando a corrosão e ferrugem dos acessórios, consequentemente, aumentando sua vida útil. 

Possui capacidade para produzir 40kg de massa pronta, carenagem em polímero termoformado de alta resistência, tacho em aço inox para facilitar a higienização e limpeza e um misturador em ferro fundido revestido em estanho. Além disso, seus rolamentos são blindados, garantindo muito mais resistência a amassadeira de pão industrial. Sua transmissão é composta por correias, engrenagens e correntes ASA 40 reforçada.

Adquirindo a amassadeira espiral você terá à disposição um equipamento robusto e de alto desempenho para aumentar a produção da sua cozinha profissional!

Informações técnicas

Modelo: AEM-40

Capacidade de massa pronta: 40kg

Potência: 3CV 

Monofásico

RPM: (Batedor) 180 | (Cuba) 16

Tensão: 110V ou 220V

Corpo em chapa de aço SAE 1020;

Peças em aço, alumínio e ferro fundido;

Acabamento com pintura eletrostática epóxi;

Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;

Tacho em aço inox;

Misturador em ferro fundido, revestido com estanho;

Rolamentos blindados;

Rabicho com certificação do INMETRO; Normatizada com NR-12

Medidas

Altura: 1,10 cm

Largura: 60 cm

Comprimento: 1,14 cm

Peso: 156 kg