Forno Esteira Profissional p/ Esfihas e Pizzas assa até 90 pizzas por hora Marca saro

Descrição

FORNO DE ESTEIRA INDUSTRIAL PARA PIZZA:

Forno Esteira Industrial de 50CM da SARO! Este modelo elétrico trifásico combina design inovador e minimalista com potência de 13.000W. Sua esteira exclusiva permite ajustar o tempo de preparo da pizza com precisão e conta com 5 espaços de memória para personalizar suas preferências de velocidade.

AJUSTE DE TEMPO PERFEITO:

Ajuste o tempo de cozimento por um temporizador que controla a velocidade da esteira. Isso garante pizzas assadas na perfeição. Possui cinco espaços de memória para predefinições de tempo, otimizando o processo de produção e mantendo a qualidade.

NÃO EMITE FUMAÇA:

Ao não emitir fumaça, este forno se torna ideal para cozinhas pequenas ou ambientes com pouca ventilação.

CARACTERÍSTICAS:

- Assar pizzas de 50cm de diâmetro.

- Largura da esteira: 53cm

- Comprimento da esteira: 170cm

- Capacidade de produção (pré-assada): 210 pizzas por hora*.

- Capacidade de produção (massa crua): 90 pizzas por hora*.

- Capacidade de produção esfihas (massa crua): 1.600 esfihas por hora*.

- Potência: 14.000W

- Amperagem: 37A (220V TRIFASICO)

Obs: Os números acima são aproximados, podendo ter uma variação para mais ou menos conforme a sua receita. Para o cálculo de pizza com massa crua foi considerada uma pizza de 35cm e na esfiha de massa crua foi considerada uma esfiha de 150gr.

DIFERENCIAIS:

- Atinge até 400ºC

- Possui ajuste de calor

- Possui ajuste de temporizador

- Possui acendimento automático (bivolt)

- Fabricado 100% aço inox 304

- Possui um controlador com visor digital

- Possui 5 espaços de memória para tempos preprogramados