Descrição
Eficiência e Qualidade para sua Panificação
O Forno Turbo de 5 Esteiras Progás PRP-5000 é o equipamento indispensável para padarias, pizzarias e cozinhas industriais de pequeno e médio porte. Sua tecnologia de circulação de ar garante um assamento homogêneo, eliminando a necessidade de virar as assadeiras.
Diferenciais que fazem a diferença:
Sistema de Vapor: Essencial para a cristalização da casca do pão francês, garantindo brilho e crocância.
Alta Produtividade: Capacidade de até 125 pães por fornada (375 pães/hora).
Construção Robusta: Acabamento frontal em aço inox escovado e estrutura interna em aço carbono com pintura resistente à oxidação.
Mobilidade: Equipado com rodízios para facilitar o deslocamento e a limpeza do ambiente
Especificações Técnicas (Tabela Otimizada)
| Atributo | Detalhe Técnico |
| Marca | Progás |
| Modelo | PRP-5000 |
| Alimentação | Gás (Baixa Pressão) |
| Voltagem | Bivolt (Painel de controle) |
| Capacidade | 5 Esteiras (40×60 ou 58×70 cm) |
| Produção | 375 pães por hora |
| Consumo Médio | 0,9 kg/h |
| Temperatura Máx. | 250°C |
| Isolamento | Lã Basáltica (Melhor retenção de calor) |
| Peso Líquido | 135 kg |
| Dimensões Externas | 153 x 91 x 123 cm (AxLxP) |
Avisos Importantes (Compliance)
Importante: Antes do primeiro uso, realize o processo de cura da tinta interna (Aqueça a 200°C por 60 minutos em local ventilado).
Observação: Este produto não acompanha as esteiras/formas.
Garantia: Conforme manual do fabricante.
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